CHARDONNAY

Spalliera di 15 anni. Chardonnay in purezza. Sentori di frutta esotica e banana.

Abbinamento: pesce e carni bianche.                  

Resa: 60 Q.li/ettaro

Vol. 13%

ROSATO

Alberello di 50 anni Salasso di Primitivo in purezza Breve macerazione con le bucce.

Abbinamento: pesce e formaggi.

Resa: 15 Q.li/ettaro

Vol. 12,8%

FIANO

Spalliera di 12 anni

Fiano in purezza

Abbinamento: pesce e carni bianche

Resa: 50 Q.li/ettaro

Vol. 14%

NEGRAMARO

Spalliera di 50 anni

Negroamaro in purezza Vigne in prossimità del mare, terreno sabbioso

Abbinamento: carni e formaggi.

Resa:40 Q.li/ettaro

Vol. 15%

PRIMITIVO DI MANDURIA

Alberello di 50 anni Primitivo in purezza a DOC. Grande spessore gusto-olfattivo

Abbinamento: carni,  ragù,  e formaggi

Resa: 50 Q.li/ettaro

Vol. 16%